kallas
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟ

JINDAN

JINDAN Γαλακτικό Οξύ 80% Ε270

Κωδικός: 0001UN

Κιβώτια / Παλέτα: 1.200kg

Προμηθευτής: JINDAN

Χώρες Προέλευσης: Κίνα

Χαρακτηριστικά:

Γαλακτικό οξύ υψηλής ποιοτικής διαβάθμισης (excellent grade), το οποίο είναι διαυγές (δεν έχει χρώμα), σε αντίθεση με το γαλακτικό οξύ συμβατικής ποιότητας το οποίο χαρακτηρίζεται ως food grade και έχει υποκίτρινο χρώμα

Λειτουργεί ως ρυθμιστής οξύτητας, συντηρητικό και σταθεροποιητής

Πλεονεκτήματα / Εφαρμογές:

Μεγάλο του πλεονέκτημα ότι δεν έχει χρώμα, το οποίο είναι απαραίτητο σε προϊόντα που πρέπει εμφανίζονται διαυγή, όπως πίκλες, τουρσιά, κλπ.

Βρίσκει εφαρμογή σε:

  • Πίκλες, τουρσιά και κονσερβοποιημένα τρόφιμα
  • Στην παραγωγή τυριών
  • Σε καραμέλες & ζελεδάκια
  • Στην παραγωγή μπύρας
  • Στην οινοποιία
  • Σε σάλτσες και dressing
  • Σε προϊόντα υγιεινής, όπως μωρομάντηλα
  • Σε φαρμακευτικά προϊόντα