Κωδικός: 1590307
Pack Size: 15 kg bags
Packaging Type: Σάκος
Κιβώτια / Παλέτα: 18
Προμηθευτής: Arla Foods Ingredients
Χώρες Προέλευσης: Δανία
Ισχυρισμοί / Πιστοποιήσεις: Halal Kosher FSSC
Υποκατηγοριοποίηση: Πρωτείνες Nutrilac
Πρωτείνη ορρού isolate (WPI) για χρήση σε μπάρες και την αρτοζαχαροπλαστική. Δρα ως φυσικός γαλακτωματοποιητής και σταθεροποιητής/λειτουργεί ως υποκατάστατο του αβγου σε κέικ και σχετικά προιόντα/αυξάνει την φρεσκάδα και την διατηρησιμότητα σε κέικ και σχετικά προιόντα.
