kallas
ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟ

Emulpals 115

Γαλακτωματοποιητής

Κωδικός: 051507

Pack Size: 15 Κg

Packaging Type: Χ/Κ

Κιβώτια / Παλέτα: 450 Kg

Προμηθευτής: Palsgaard

Χώρες Προέλευσης: Δανία

Χαρακτηριστικά:

Για επίτευξη όγκου κατά την ανάμιξη. Ιδανική δομή, ελαστικότητα, όγκο, σε κείκ, muffin, παντεσπάνι. Κατάλληλο για κέικ λαδιού. Εφαρμογή σε gluten free και σε χωρίς αβγά προιοντά, όπως κείκ, παντεσπάνια Fast acting activated γαλακτωματοποιητής.