Κωδικός: 530001
Pack Size: 10kg.
Packaging Type: Χ/Κ
Προμηθευτής: Vandemoortele
Χώρες Προέλευσης: Βέλγιο
Ισχυρισμοί / Πιστοποιήσεις: Low trans
Εξαιρετικής ποϊότητας σκληρή έντονα κίτρινη μαργαρίνη για την παραγωγή croissant και σφολιατοειδών χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά.10κιλο κιβώτιο με πλάκες του 1 κιλού εξασφαλίζει ευκολία στη χρήση και ακρίβεια στην δοσολογία. Με καλοκαιρινή και χειμερινή σύσταση ανάλογα την εποχή του χρόνου. Διακριτικό άρωμα και έντονο κίτρινο χρώμα η εξαιρετική της πλαστικότητα και η συνοχή της ζύμης χωρίς σπασίματα την κάνει να έχει άριστη συμπεριφορά στην ζύμη διευκολύνοντας την διαδικασία φυλλοποΐησης. Άριστη διόγκωση, δομή, κυψέλωση στο τελικό προϊόν. Ευχάριστη αίσθηση στο στόμα χωρίς λιπαρή επίγευση. Άριστη συμπεριφορά στην κατάψυξη.
