Κωδικός: 510001
Pack Size: 10kg.
Packaging Type: Χ/Κ
Προμηθευτής: Vandemoortele
Χώρες Προέλευσης: Βέλγιο
Ισχυρισμοί / Πιστοποιήσεις: Low trans
Εξαιρετικής ποϊότητας σκληρή έντονα κίτρινη μαργαρίνη για την παραγωγή σφολιάτας/σφολιατοειδών χωρίς υδρογονωμένα λιπαρά.10κιλο κιβώτιο με πλάκες του 1 κιλού εξασφαλίζει ευκολία στη χρήση και ακρίβεια στην δοσολογία. Με καλοκαιρινή και χειμερινή σύσταση ανάλογα την εποχή του χρόνου. Με άρωμα βουτύρου και έντονο κίτρινο χρώμα η εξαιρετική της πλαστικότητα και η συνοχή της ζύμης χωρίς σπασίματα την κάνει ιδανική για κάθε τρόπο παραγωγής σφολιάτας (σκωτσέζικη , γαλλική , κουροσφολιάτα...). Άριστη διόγκωση στο τελικό προϊόν. Γεύση βουτύρου και χρυσοκίτρινο χρώμα στο φύλλο. Ευχάριστη αίσθηση στο στόμα χωρίς λιπαρή επίγευση. Άριστη συμπεριφορά στην κατάψυξη.
